Riads para gourmets en Fes - Marruecos

Parte de nuestra colección de casas de huéspedes y hoteles boutique con una buena mesa :

Casa de huéspedes en la medina de Fes

Dentro de las paredes de la medina de Fez, en el distrito Ziat, Riad Souafine es un buen ejemplo de los palacios de la época del sultán Hassan I. Bernard el propietario ha renovado respetando la tradición arquitectónica Fassie vez que mantiene su casa particular, con sólo 6 suites de 35 a 50m² extendido a más de mil metros cuadrados. Los numerosos salones y terrazas con espectaculares vistas a la medina están totalmente dedicado a descansar y soñar de sus huéspedes.
La decoración se compone principalmente de obras de arte y antigüedades.
La mesa de Riad Souafine tributo principalmente a la cocina Fassie. Firme partidario del Slow Food, Bernard y su cocinero Hassan tienen en el fondo para hacer viajes a sus clientes sobre las deliciosas recetas que celebran la parte de productos de la tierra, que proviene directamente de la granja orgánica de Riad Souafine situado en las montañas del Atlas Medio cercana.

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