Riads para gourmets : costa mediterranea - Marueccos

Costa mediterránea et Rif

La región norte de Marruecos, desde Tánger hasta Saïdia, entre el mar y las montañas del Rif, ofrece una diversidad muy bella de paisajes, costas escarpadas, playas, pequeñas calas, montañas con pueblos pintorescos y pueblos como Chefchaouen, la perla del Rif.

La gastronomia del norte de Marruecos :

La influencia de la presencia española ha marcado la gastronomía de esta región. Tánger es el mayor puerto pesquero de la costa norte de Marruecos. Las especialidades locales destacan los productos del mar. La lonja de Tánger es una de las más importantes y bonitas de Marruecos.
En las tierras, Tetuán o Chefchaouen, pueblos de montaña, la gastronomía local ofrece sabrosas especialidades como el tagine de cabra criado en libertad. Las verduras cultivadas en las pequeñas huertas de montaña hervidas a fuego lento con especias en los tagines de terracota seducirán a todos los amantes de los productos sanos y ecológicos.

Riads, casas de huespedes o pequenos hoteles de encanto sobre la costa mediterránea

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